調理時間：25分
1人分のエネルギー(目安)：360kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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野菜がたっぷり取れてカロリーも低く、切り口の色合いもきれいな変わり春巻き。野菜の水気をしっかり絞るのが、きれいに仕上がるポイントです。
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| かにかまぼこ | 10本 (1本=15g) |
| キャベツ | 1/4コ (1コ=1000g 1枚=60g) |
| きゅうり | 1本 (1本=100g) |
| もやし | 1/3袋 (1袋=200g) |
| 塩 | 小さじ１ |
| 春巻きの皮 | 10枚 (1枚=12.5g) |
| 小麦粉 | 大さじ1 (大さじ1=9g 1カップ=110g) |
| 揚げ油 | 適量 |
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| A | マヨネーズ | 大さじ1-1/2 |
| フレンチマスタード | 小さじ１ |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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