ソーセージ入りナポリタン
調理時間:15分
1人分のエネルギー(目安):472kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
家で作るからこそ、おいしい具だくさんナポリタン。にんにくの風味が効いていて食欲をそそります。他にも冷蔵庫の残り野菜をどんどん加えて構いません!
材料:4人分
スパゲッティ
300g
ソーセージ
8本
たまねぎ
1/2コ
(1コ=150g)
アスパラガス
4本
(1本=20g)
マッシュルーム缶(スライス)
1缶
-小(50g/1缶)
サラダ油
大さじ1-1/2
にんにく
1かけ
(1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 )
A
ケチャップ
1/2カップ弱
ウスターソース
大さじ1
塩・こしょう
各少々
粉チーズ
適量
(小さじ1=2g 大さじ1=6g 1カップ=80g)
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
ソーセージは1cm厚さの斜め切りにし、たまねぎは薄切り、マッシュルームは水気を切り、アスパラは下ごしらえをして3cm長さの斜め切りにする。
2
スパゲッティはたっぷりの湯に多めの塩(分量外)を入れてゆでる。
3
フライパンにみじん切りにしたにんにくと油を入れて中火にかけ、香りが立ってきたらたまねぎが透き通るまで炒める。
4
次にソーセージとマッシュルームを入れて炒め、よく混ぜたAを加えて調味する。
5
スパゲッティがゆであがる1分前くらいに、アスパラを入れて一緒にゆで、ザルにあげて水気を切る。
6
(4)に(5)を加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調えた後、火を止め、皿に盛り粉チーズをかける。
※アスパラの下ごしらえ アスパラの根元の硬い部分は皮を薄くむく。ピーラー(皮むき)を使うとラクです。
Copyright© 2008 KREO Co.,Ltd. All rights reserved.
-
misbit.com
-