ソーセージ入りナポリタン
ソーセージ入りナポリタンの写真
調理時間:15分
1人分のエネルギー(目安):472kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
家で作るからこそ、おいしい具だくさんナポリタン。にんにくの風味が効いていて食欲をそそります。他にも冷蔵庫の残り野菜をどんどん加えて構いません!

材料:4人分

スパゲッティ300g

ソーセージ8本

たまねぎ1/2コ (1コ=150g)

アスパラガス4本 (1本=20g)

マッシュルーム缶(スライス)1缶 -小(50g/1缶)

サラダ油大さじ1-1/2

にんにく1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 )
Aケチャップ1/2カップ弱

ウスターソース大さじ1

塩・こしょう各少々

粉チーズ適量 (小さじ1=2g 大さじ1=6g 1カップ=80g)
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1ソーセージは1cm厚さの斜め切りにし、たまねぎは薄切り、マッシュルームは水気を切り、アスパラは下ごしらえをして3cm長さの斜め切りにする。
2スパゲッティはたっぷりの湯に多めの塩(分量外)を入れてゆでる。
3フライパンにみじん切りにしたにんにくと油を入れて中火にかけ、香りが立ってきたらたまねぎが透き通るまで炒める。
4次にソーセージとマッシュルームを入れて炒め、よく混ぜたAを加えて調味する。
5スパゲッティがゆであがる1分前くらいに、アスパラを入れて一緒にゆで、ザルにあげて水気を切る。
6(4)に(5)を加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調えた後、火を止め、皿に盛り粉チーズをかける。
 

※アスパラの下ごしらえ アスパラの根元の硬い部分は皮を薄くむく。ピーラー(皮むき)を使うとラクです。
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