かまぼことレタスの和え物
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):61kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
しんなりさせたレタスは、カサが減ってたくさんいただけます。ごまとしょうゆを加えたマヨネーズはコクがあってまろやか。
材料:4人分
かまぼこ
1/2本
(1切れ=20g 1本=160g)
乾燥わかめ
大さじ1
レタス
1/2コ
(1コ=250g)
A
しょうゆ
大さじ1
すりごま(白)
大さじ1
(大さじ1=9g 小さじ1=3g)
酢
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
かまぼこは板から外し、薄切りする。
2
レタスは食べやすい大きさにちぎり、塩少々(分量外)をふってもむ。乾燥わかめはたっぷりの水で戻して、水気をよく切る。
3
Aをよく混ぜ、(1)・(2)を和える。
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