調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：185kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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ビタミンＣ豊富なゴーヤと鶏肉でビールや冷酒によく合うさっぱりサラダを。ドレッシングのかわりに酢じょうゆ和えにしてもおいしいですよ。
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| 鶏むね肉 | 1枚 |
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| A | 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| しょうが | 1/3かけ分 (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2) |
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| ゴーヤ | 1本 (1本=250g) |
| ミニトマト | 1パック (1コ=10g 1パック=15コ) |
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| B | サラダ油 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
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| 削り節 | 大さじ3 (1カップ=10g 大さじ1=1g) |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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