キャベツパンケーキのミートソースがけ
調理時間:20分
1人分のエネルギー(目安):384kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
甘いホットケーキ生地と、ウィンナー・ミートソースとくれば、絶対子供が好きな味!包丁はキャベツの千切りで使うだけなので、お子様のキッチンデビューには最適の一品です。ご家族で楽しみながら作ってください。
材料:4人分
ホットケーキミックス粉
200g
キャベツ
2枚
(1コ=1000g 1枚=60g)
A
牛乳
3/4カップ
卵
1コ
(1コ=50g)
サラダ油
大さじ1
ウインナー
4本
(1本=30g)
ミートソース(缶)
1缶
(1缶=295g)
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
キャベツは太めの千切りにしてボウルに入れ、ホットケーキミックス粉とAを加えて、ゴムベラ等でさっくり混ぜ合わせ、1人分2枚として等分する。
2
ウインナーを小口切りにして耐熱容器に入れ、ミートソースを加えて、ふんわりラップをし電子レンジで3分を目安に温める。
3
テフロン加工のフライパンを弱火にかけてサラダ油を熱し、(1)を流し込んで丸く平らにならす。周囲にフツフツと泡が出て、固まってくるまで焼き、裏返して、真ん中を押した時に弾力が出るまで焼く。これを人数分繰り返して皿に盛る。(2)をかけて、お好みでクレソンを飾る。
※電子レンジは素材の量によって加熱時間が異なります。(表示時間は、600W/4人分です)
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