ハムとバジルのポークロールカツ

調理時間：20分
1人分のエネルギー(目安)：251kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

ハムの塩気があるので、そのままいただけるフライです。バジルの緑とハムのピンク色のコントラストをきれいに、斜めに切って盛り付けましょう。

材料：★4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	豚肉を1枚ずつ広げ、半分に切ったハムを並べて置き、バジルをのせて端からくるくると巻く。
2	(1)を、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣付けし、170度に温めた油でこんがりきつね色になるまで揚げ、しっかり油を切る。お好みでバジルの葉を素揚げにして添える。