納豆とチーズのスクランブルエッグ
納豆とチーズのスクランブルエッグの写真
調理時間:15分
1人分のエネルギー(目安):286kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
チーズと組み合わせて、さっと火を通すだけなので、納豆の匂いは全然気になりません。受験生にも、お父さんのお酒のおつまみにもうってつけの一品。

材料:★4人分

納豆2パック -1パック=50g (1パック=45-50g)

しょうゆ大さじ1

プロセスチーズ50g (1切れ=20g)

6コ (1コ=50g)

小さじ1/4

万能ネギ10本 (5本=30g)

白ごま大さじ1/2 (1カップ=120g 大さじ1=9g 小さじ1=3g)
Aサラダ油大さじ1

ごま油大さじ1
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1納豆はしょうゆを加えてよく混ぜ、塩を加えて軽く割りほぐした卵の中に入れて、ざっと混ぜる。
2チーズは1cm角に切り、万能ネギは2cm長さに切る。
3フライパンにAを中火で熱し、(1)を流し入れる。周りの部分が固まってきたら、(2)と白ごまを散らし、スプーンで大きくかき混ぜながら炒めあげ、半熟状になったら火を止める。

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