ボイルビーフの香味漬け

調理時間：10分
(牛肉の漬け込み時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：248kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

ローストビーフの中華版。ゆでてタレに漬けるだけで簡単なのに、豪華に見える一品です。肉をゆでるのであっさりとしていて、五香粉と香味野菜の本格的な香りが、一層食欲をそそります。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	Ａの万能ネギは小口切りに、しょうが・にんにくはみじん切りにし、他の調味料と混ぜ合わせておく。
2	牛肉はたっぷりの熱湯に入れて5分ゆでる。
3	(2)の牛肉を取り出し水気を切り、Ａのタレに1時間漬け込む。
4	(3)の牛肉は薄切りにし、皿に盛りつけ、タレをかける。