調理時間：20分
1人分のエネルギー(目安)：379kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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鶏ひき肉の旨みがご飯に移ってとっても美味しい。豚ひき肉に変えたり、味噌の代わりにコチュジャンなど加えてもいいでしょう。冷めてからもおいしいですよ。
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| 鶏ひき肉 | 300g |
| ご飯 | 300g (茶碗1杯=130g) |
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| A | しょうが汁 | 1かけ分 (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2) |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| かたくり粉 | 大さじ2 |
| みそ | 大さじ1 (1カップ=230g 大さじ1=18g 小さじ1=6g) |
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| 青しそ | 10枚 |
| 白ごま | 大さじ1 (1カップ=120g 大さじ1=9g 小さじ1=3g) |
| サラダ油 | 大さじ2 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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