豚肉とニンニクの芽のもつ鍋風

調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：523kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

福岡県の鍋をアレンジ。からだの温まるスタミナ鍋です。お手軽価格の材料でできるのもうれしい。にんにくの芽の代わりにニラを使ってもＯＫ。もつが苦手な方でも“もつ鍋風”が楽しめます。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	にんにくの芽は3cm長さに切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
2	Ａのにんにくは薄切りにし、赤唐辛子は種を取ってちぎる。
3	Ａを鍋に煮立て、豚肉を加えてひと煮する。にんにくの芽・もやしを加え、順次煮えたところからいただく。