かぼちゃとれんこんのベーコン煮

調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：208kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

ビタミンCと食物繊維が豊富なれんこんと、美肌のビタミンと言われるビタミンAが豊富なかぼちゃとのカップリングメニュー。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	かぼちゃはところどころ皮をむき、2-3cm角の角切りに、れんこんは5mm厚さの半月又はいちょう切りにする。
2	耐熱皿に(1)を並べ、1.5cm長さに切ったベーコンを散らして粗挽きこしょうを上からふり、Ａをまわしかけてふんわりとラップし、電子レンジで約6分加熱する。
3	上下をよく混ぜる。

※電子レンジは素材の量によって加熱時間が異なります。100gにつき2分-2分30秒が目安。