鶏肉のビネガー煮 ::: misbit.com

鶏肉のビネガー煮

調理時間：30分
1人分のエネルギー(目安)：373kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

白ワインビネガーの他、シェリービネガーでも風味よくできます。なければ、お酢でもＯＫ。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	きゅうりはところどころ皮をむき、半分の長さに切り、たまねぎは粗みじんに切る。
2	鍋にみじん切りにしたにんにくとオリーブ油を入れて中火にかけ、香りが立ったら手羽元を入れて焼き付けていく。
3	(2)に焼き色が付いたら、(1)と混ぜ合わせたＡを加える。煮立ったら弱火にしてふたをし、15-20分煮る。