調理時間：10分 (あさりの砂抜き時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：48kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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サラダ油をごま油に、酒を紹興酒に代えると、中華風。サラダ油をオリーブ油に、酒を白ワインに代えると、イタリアン。お好みに合わせてどうぞお試しください。
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| あさり(殻付き) | 400g |
| にんにく | 1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 ) |
| しょうが | 1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2) |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ１ |
| 万能ネギ | 少々 (1本=60g 10cm=25g) |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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