簡単焼そば
簡単焼そばの写真
調理時間:15分
1人分のエネルギー(目安):550kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
中華麺は、ほぐしておいたほうが、麺同士が付かずに早く炒め上がります。また、ほぐす時にごま油やしょうゆをからめると、風味が増し、味がからみやすくなります。

材料:4人分

コンビーフ缶詰2缶 (1缶=100g)

ねぎ2本 (1本=60g 10cm=25g)

ちくわ4本 (1本=30g )

サラダ油大さじ4

中華めん(蒸し)4玉 (1玉=150g)

ごま油大さじ1

しょうゆ大さじ1
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1ねぎは斜め薄切り、ちくわは小口に切る。コンビーフは缶を開けて粗くほぐす。
2中華麺は、ほぐしてごま油としょうゆをからめる。
3フライパンに油を中火で熱して、ねぎを炒めしんなりしたら中華麺を炒める。ほぐれてきたらコンビーフを入れ、コンビーフの脂と麺がからんだらちくわを加え、炒める。

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