鶏肉のオーブン焼き風
調理時間:30分
1人分のエネルギー(目安):342kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
電子レンジは中央より回転台の周囲に熱が集まります。中央を空けて並べるのがコツです。
材料:4人分
鶏もも骨付き(ぶつ切り)
600g
A
中濃ソース
大さじ2
カレー粉
小さじ1
粗挽きこしょう
小さじ1
塩
小さじ1/2
小麦粉(薄力粉)
大さじ2
(大さじ1=9g 1カップ=110g)
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
ボウルやビニール製の保存袋などにAと鶏肉を入れてよくもみこみ、10分以上漬けて味をなじませる。
2
電子レンジの回転台にオーブンシートをしき、薄力粉をまぶした(1)を、中央を空けるように並べる。
3
ラップをしないで、(2)を電子レンジに10分から12分かける。骨の周りの肉を押してみて、肉汁が透き通っていればOK。お好みで、レモン・グリーンリーフを添えて盛り付ける。
※電子レンジは素材の量によって加熱時間が異なります。(表示時間は、600W/4人分です)
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