鶏のカレー焼き
調理時間:15分
1人分のエネルギー(目安):270kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
ウイングスティックや豚ひれ肉などにも応用できます。前の日から漬け込んでおいてもいいでしょう。お弁当にも最適。
材料:4人分
鶏もも肉
2枚
(1枚=250g)
A
カレー粉
大さじ2/3
塩
小さじ1/2強
中濃ソース
大さじ4
サラダ油
大さじ1
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
鶏肉はスジを切って厚いところに切れ目を入れて厚みを均一にし、1枚を4つに切る。
2
ボウルに(1)を入れAを加えてよくもみ込み、5分おく。
3
フライパンを中火で熱して油をひかずに皮目の方から2分返して2分、弱火にして3分焼く。お好みでトマトのくし切りを添える。
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