サーモンとチーズのオードブルマリネ

調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：163kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

クリームチーズは、混ぜる直前まで冷やしておいたほうがおいしい。ケッパーはスモークサーモンと好相性。手間でも刻んだほうが味がなじんでおいしくなります。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	Aのケッパーは細かく刻み、全材料を混ぜ合わせる。クリームチーズは角切りにして、冷蔵庫で冷やす。
2	れんこんは皮をむいて半月の薄切りにして水にさらしてから、たっぷりの熱湯で1分ゆで、手早く水気を切って混ぜ合わせたAに漬け込む。
3	サーモンは半分に切り、ルッコラは適当な大きさにちぎる。
4	(2)の水気を軽く切り、(3)とクリームチーズを和える。

※写真のフランスパンは､カロリー表示に含まれていません。

※お好みでパンやクラッカーを添え､ディップ風にいただいてもおいしい。