まいたけの生ハムソテー

調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：84kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

生ハムは塩分が強いので、調味料を使わなくても十分おいしい。赤身のマグロにカレー粉をまぶすことが味のひと手間。まいたけは白まいたけの方が彩りがGOOD!

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	まぐろは太めの拍子木に切り、カレー粉をまぶす。まいたけは小房に分ける。
2	生ハムを広げ、バジルをのせ、等分した(1)を端にのせ、くるくると巻いていく。
3	フライパンに油を熱し、中火で(2)の全体をさっと焼く。まぐろは半生でＯＫ。粒マスタードを添える。