まぐろのフライパン焼きトマトソース

調理時間：20分
1人分のエネルギー(目安)：254kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

表面をさっとソテーし、中は生の状態に仕上げるのがポイント。カッテージチーズとトマトをたっぷりのせていただきます。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	まぐろのサクは塩・こしょうをふり、5分おく。フライパンにオリーブ油を熱して30秒ずつ両面を強火で焼き、バットなどに移しかえ、冷蔵庫で15分ほど冷やす。
2	Ａのトマトはヘタと種を除いて1cm角に切る。ボウルに切ったトマト・オリーブ油・レモン汁を加えてよく混ぜ、塩・こしょうで味を強めに調え、カッテージチーズをさっくりと混ぜ、トマトソースを作る。
3	(1)を食べやすい大きさに切って器に盛り、(2)のソースをたっぷりとかけ、セルフィーユを飾り付ける。