調理時間：10分 (米のとぎ・水切り・炊く時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：338kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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鯛と一緒に野菜を炊き込むと、彩りも旨味もグンと増します。おぼろ昆布を巻いておにぎりにしたり、三つ葉やせりなどを加えてもおいしいです。
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| 米 | 3カップ (1カップ=160g) |
| たい(まだい) | 2切れ (1尾=520g) |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 生しいたけ | 3枚 (1袋=70g 1枚=10g) |
| にんじん | 50g (1本=150g) |
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| A | 水 | 3カップ |
| 塩 | 小さじ１ |
| しょうゆ(うすくち) | 大さじ1 |
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| とろろこんぶ | 適量 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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