チキングラノーラソテー
調理時間:20分
1人分のエネルギー(目安):478kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
フルーツグラノーラはいろいろなドライフルーツや穀物が入っているので、食感が楽しいソテーになります。
材料:4人分
鶏むね肉
2枚
塩
小さじ1
こしょう
少々
A
卵
1コ
(1コ=50g)
水
大さじ2
小麦粉(薄力粉)
1/2カップ
(大さじ1=9g 1カップ=110g)
フルーツグラノーラ
2カップ
サラダ油
大さじ3
レモン
1/2コ
(1コ分の果汁=45cc)
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
鶏肉は大きめのそぎ切りにし、塩・こしょうをふる。
2
Aはよく混ぜ合わせる。
3
鶏肉を(2)にくぐらせ、フルーツグラノーラをまぶす。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、(3)を両面3〜4分ずつ、中-弱火でこんがりと焼く。
5
器に盛り、レモンのくし切りと、お好みでルッコラを添える。
※「フルーツグラノーラ」は、カルビーの登録商標です。
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