春野菜のあっさりラーメン
調理時間:20分
1人分のエネルギー(目安):419kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
やわらかい春野菜をマリネ風にしてラーメンの具に。春の爽やかなおいしさが広がります。生ハムの代わりにロースハムでもOK。
材料:4人分
新たまねぎ
1/2コ
(1コ=150g)
キャベツ
150g
(1コ=1000g 1枚=60g)
生ハム
4枚
A
酢
大さじ3
塩
小さじ1/2
オリーブ油
大さじ3
こしょう
少々
パセリ
少々
(1枝=5g)
インスタントラーメン
4人分
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
新たまねぎは薄切りにし、キャベツは1cm幅に切る。Aのパセリはみじん切りにする。
2
Aをよく混ぜ合わせ、(1)を加えてよく混ぜ、しんなりするまで10分おく。ちぎった生ハムを加えてひと混ぜする。
3
インスタントラーメンは商品の表示通りに作って器に盛り、(2)をのせる。
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