生たけのこの中華風オーブン焼き
調理時間:25分
(オーブンの温め時間除く)
1人分のエネルギー(目安):51kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
切って、調味料で和えて、焼くだけのシンプル料理。穂先と根元の食感の違いをお楽しみください。水気をよく拭き取って香ばしく焼き上げましょう。
材料:4人分
たけのこ(生)
300g
A
オイスターソース
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
トウバンジャン
小さじ1/2
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
たけのこは、穂先は1cm厚さのくし切りに、根元は1cm厚さの半月切り(大きければいちょう切り)にして水に10分浸け、水気をよく拭き取る。
2
(1)をボウルに入れAを加えてざっと混ぜ、オーブンシートを敷いた天板に並べ、残ったAを上からかける。
3
250℃のオーブンで10-15分焼く。
Copyright© 2008 KREO Co.,Ltd. All rights reserved.
-
misbit.com
-