調理時間：15分 (米のとぎ・水切り・炊く時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：330kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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まつたけは下味をつけることと、食感を楽しむため小さく切り過ぎないことがポイントです。
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| まつたけ | 100g (1本=30g) |
| 米 | 2カップ (1カップ=160g) |
| 油揚げ | 1枚 (1枚=20g) |
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| A | しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ1/2 |
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| B | だし汁 | 1-1/2カップ強 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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