ザーサイといかの中華風混ぜご飯
調理時間:15分
1人分のエネルギー(目安):333kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
ビン詰めのザーサイを使って手間なく作れる中華風混ぜご飯です。ザーサイの塩けで味付けするので、お好みで量を調節してください。
材料:4人分
もんごういか
200g
ザーサイ
50g
-味付け瓶詰
(1コ=70g)
ごま油
大さじ2
ご飯
600g
(茶碗1杯=130g)
万能ネギ
10本
(5本=30g)
白ごま
大さじ1/2
(1カップ=120g 大さじ1=9g 小さじ1=3g)
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
もんごういかは、細切りにする。
2
ザーサイは粗みじん切りにする。
3
フライパンにごま油を熱し、(1)・(2)を入れて手早く炒める。
4
2cm長さに切った万能ねぎ・白ごま・(3)を、炊きたてのご飯に混ぜる。
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