ザーサイといかの中華風混ぜご飯
ザーサイといかの中華風混ぜご飯の写真
調理時間:15分
1人分のエネルギー(目安):333kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
ビン詰めのザーサイを使って手間なく作れる中華風混ぜご飯です。ザーサイの塩けで味付けするので、お好みで量を調節してください。

材料:4人分

もんごういか200g

ザーサイ50g -味付け瓶詰 (1コ=70g)

ごま油大さじ2

ご飯600g (茶碗1杯=130g)

万能ネギ10本 (5本=30g)

白ごま大さじ1/2 (1カップ=120g 大さじ1=9g 小さじ1=3g)
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1もんごういかは、細切りにする。
2ザーサイは粗みじん切りにする。
3フライパンにごま油を熱し、(1)・(2)を入れて手早く炒める。
42cm長さに切った万能ねぎ・白ごま・(3)を、炊きたてのご飯に混ぜる。

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