豚肉とサツマイモのガーリック焼き

調理時間：50分
1人分のエネルギー(目安)：450kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

さつまいもはじっくりゆっくり焼くことで、甘みがグーンと増します。簡単&おしゃれで、おもてなしにもぴったり。お好みのハーブでどうぞ。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	豚肉は、筋を切ってたたき、2回りほど大きくのばし広げる。さつまいもは5cm長さのくし切りにして水にさらす。Aのにんにくはすりおろす。
2	豚肉、さつまいもにAをまぶしてよく混ぜ、常温で20分置く。
3	オーブンは200℃に熱しておく。オーブンの天板にクッキングシートを敷いて(2)を平らに並べ、残った漬け汁を上からふり、20-25分焼く。
4	(3)を器に盛り、お好みでレモンスライスを添える。