かんたんクリームスープ
かんたんクリームスープの写真
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):184kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
冷凍野菜を使って簡単に具だくさんスープができあがります。冷凍野菜を入れてひと煮立ちしたら、煮過ぎないように、すぐ火を止めましょう。

材料:4人分
A牛乳3カップ

固形ブイヨン2コ

ブロッコリー(冷凍)160g

ミックスベジタブル100g (1カップ=100g 大さじ1=7g)

ベーコン2枚

少々

こしょう少々
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1ベーコンは短冊切りにする。
2鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら(1)と冷凍ブロッコリー・ミックスベジタブルを加え、塩・こしょうで味を調え、ひと煮立ちさせる。
※料理監修 松尾みゆき

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