かつおのカルパッチョ・生姜マヨネーズ

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：166kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

しょうがの風味が利いたソースがかつおにぴったり。ボリュームのあるカルパッチョです。合わせる野菜は、春菊やサラダほうれん草でもいいでしょう。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	かつおは5mm厚さに切る。Ａはよく混ぜ合わせる。
2	たまねぎは薄い輪切りに、水菜は4-5cm長さに切り、冷水に放ってパリッとさせる。
3	器にかつおを並べ、水気をよく切った(2)をのせる。Ａのソースを回しかける。