うにの冷製パスタ
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):429kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
パスタをゆでて混ぜるだけ!の簡単レシピ。パスタの水気をよく拭き取ることが、美味しく仕上げるポイントです。うにのほかに、いくらやたらこでも。
材料:4人分
生うに
100g
(1枚=8g)
しょうゆ
小さじ1
かいわれだいこん
1パック
(1パック=70g)
スパゲッティ(細いもの)
300g
A
しょうゆ
大さじ2
オリーブ油
大さじ4
こしょう
少々
焼きのり
1枚
(1枚=3g)
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
生うにはしょうゆをふる。かいわれだいこんは根元を切る。
2
塩(分量外)を加えた熱湯で、商品の表示時間を目安にスパデッティをゆでる。ゆで汁を切って冷水にとり、手早く冷まし、水気をよく拭き取る。
3
スパデッティにAを加え混ぜ、(1)を加えてざっと和える。
4
(3)を器に盛り、焼きのりをちぎってのせる。
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