うにの海鮮サラダ・わさびドレッシング
うにの海鮮サラダ・わさびドレッシングの写真
調理時間:15分
1人分のエネルギー(目安):127kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
ピリッとわさびが利いたドレッシングは、海の幸との相性が格別です。海藻の歯ざわりがいいアクセントになります。

材料:4人分

生うに100g (1枚=8g)

いか(刺身用サク)150g

レタス4枚 (1コ=250g)

海草サラダミックス100g -戻したもの
Aしょうゆ大さじ1

大さじ1-1/2

大さじ1/2

わさび小さじ1

サラダ油大さじ2

ごま油少々
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1レタスは食べやすくちぎり、冷水に放ってパリッとさせる。海藻ミックスは水でもどす。
2いかは細切りにする。
3Aはよく混ぜ合わせる。
4水気をよく切った(1)・うに・いかをざっと混ぜて器に盛り、(3)のドレッシングをかけていただく。

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