アップル&ジンジャーカルピス
アップル&ジンジャーカルピスの写真
調理時間:5分
1人分のエネルギー(目安):138kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
生のしょうがが味のアクセントのドリンク。りんごの皮は、ペクチンなど食物繊維の宝庫です。しっかり洗って、皮ごといただきましょう!りんごの変色は、レモン汁を入れることで防止できますが、分離しやすいので、飲む直前に作ってください。

材料:4人分

りんご2コ (1コ=200g)

しょうが1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2)

レモン1コ (1コ分の果汁=45cc)

「カルピス」120ml

400ml
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1りんごは芯を取り除き、ひと口大に切る。しょうがは皮をむく。レモンは半分に切って、スクィーザーで絞る。
2(1)・「カルピス」・水をいっしょに、ミキサーにかけてグラスに注ぎ、お好みでミントの葉を飾る。
※料理監修  松尾みゆき

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