野菜たっぷりパングラタン

調理時間：35分
(1回2皿ずつ2回焼いた場合)
1人分のエネルギー(目安)：475kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

カルシウム・鉄分豊富なほうれん草など、野菜たっぷりの簡単パングラタン。食パンは焦げやすいので、アルミホイルで上側をしっかり覆ってから焼きましょう。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	食パンは1枚を8等分に切る。ほうれん草は4cm長さに切り、たまねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
2	フライパンにオリーブ油をひき、たまねぎを入れてしんなりするまで炒めたら、ほうれん草とベーコンを加えて軽く炒める。
3	ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。
4	耐熱皿の内側にバターを塗る。食パン1枚分を皿のふちから外側に少し出るように敷きこみ、等分にした(2)とコーンを入れる。(3)のソースを流し入れ、チーズをのせる。アルミホイルをのせて、オーブントースターで8分焼き、アルミホイルをとって2分焼く。同様に人数分作る。


	※料理監修　　松尾みゆき