かんたん豚丼 ::: misbit.com

かんたん豚丼

調理時間：20分
1人分のエネルギー(目安)：679kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

豚肉とたまねぎを甘辛だれでいただくシンプルな丼です。ポイントは、豚肉にこんがり焼き色を付けること！2人分ずつを目安に炒めましょう。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	豚肉は半分に切ってＡをふり、10分程おいてからペーパータオルなどで表面の水気を拭き取る。
2	たまねぎは繊維に直角に7-8mm幅に切る。Ｂは混ぜ合わせておく。
3	フライパンにごま油を熱し、豚肉をなるべく重ならないように並べ入れ、そのまま動かさずに焼き付ける。まだ赤い部分が残っているくらいでたまねぎを加え、上下を返すようにして炒める。
4	たまねぎの表面が透き通ってきたら、合わせたＢを回し入れて全体にからめる。
5	器にご飯を盛り、(4)をのせる。
	※炒めにくいようなら、2人分ずつ作るとよい。