麦とろご飯　 ::: misbit.com

麦とろご飯　

調理時間：10分
(米のとぎ・水切り・炊く時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：386kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

食物繊維たっぷりでお腹にやさしいヘルシーメニューです。やまと芋はすり鉢でおろしてから調味料を加え、さらによくすり混ぜると、よりなめらかな仕上がりに。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	米はといでザルにあげ、水気を切って30分おく。
2	炊飯器の内釜に米・押し麦を入れてよく混ぜ、水を注いで普通に炊く。
3	やまと芋はすりおろし、Ａを加えてのばす。
4	炊き上がった(2)をさっくりと混ぜ合わせ、器に盛り、(3)をかけ、お好みで青のり・白ごま・わさびをふっていただく。