春野菜とベーコンの焼きうどん

調理時間：40分
1人分のエネルギー(目安)：481kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

定番の焼きうどんに春野菜を加えます。ベーコンの旨味が利いているので、味付けはシンプルに。野菜の食感を味わうため、炒めすぎないようにしましょう。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	キャベツは4cm角に切る。さやえんどうは筋を取る。たけのこは、根元は5mm厚さのいちょう切りに、穂先はくし切りにする。ベーコンは２cm幅に切る。
2	フライパンにサラダ油を中火で熱し、ベーコン、キャベツ、たけのこの順に加えて炒める。全体に油が回ったらうどんを加えて水を回しかけ、ほぐしながら2-3分炒める。
3	さやえんどうを加えてひと混ぜし、しょうゆを鍋肌から回し入れ、塩・こしょう少々で味を調える。

※2人分ずつ作ると作りやすいです。
※作り方は4人分の場合です。