蒸しなすのラー油かけ

調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：27kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

なすは電子レンジを使うと火通りもよく、彩りよく蒸しあがります。破裂しないように必ず切れ目をいれてください。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	なすはへたをとって切れ目を入れ、1本ずつラップに包んで、1本あたり1-2分電子レンジで加熱して火を通し、冷水にとってよく冷ます。
2	水気を絞り、食べやすく切って器に盛りつける。
3	混ぜ合わせたＡをかけ、お好みでかいわれをのせる。

※電子レンジは素材の量によって加熱時間が異なります。