ほうれん草のチーズ衣和え
ほうれん草のチーズ衣和えの写真
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):87kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
カッテージチーズはサラダだけでなく、和風の和え衣にも活用できます。カッテージチーズは低脂肪なので、さっぱり風味に仕上がります。

材料:4人分

ほうれんそう1わ (1わ=300g)
Aしょうゆ大さじ1/2

大さじ1/2
Bカッテージチーズ50g (大さじ1=13g 1カップ=150g 1パック=140g)

ピーナッツバター(無糖)大さじ2 (小さじ1=6g 大さじ1=17g 1カップ=210g)

しょうゆ大さじ1/2

砂糖大さじ1/2
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1ほうれんそうは塩を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、水気を絞って3cm長さに切る。Aをふりかけて下味をつけ、さらに水気を絞る。
2Bをよく混ぜ合わせて(1)を和える。

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