調理時間：20分
1人分のエネルギー(目安)：63kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
|
|
冬のキャベツは煮込むほど甘みが出ておいしくなります。煮込むと柔らかくなるので、芯に近い部分もザクザク切って加えましょう。
|
|
|
| キャベツ | 200g (1コ=1000g 1枚=60g) |
| にんじん | 1/2本 (1本=150g) |
| たまねぎ | 1/2コ (1コ=150g) |
| にんにく | 1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 ) |
| 水 | 3-1/2カップ |
| コンソメスープの素(顆粒) | 大さじ1 |
| ローリエ | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 粉チーズ | 大さじ2 (小さじ1=2g 大さじ1=6g 1カップ=80g) |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
|
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
|
