きゅうりとなすのサラダ

調理時間：10分
(塩をしてしんなりさせる時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：90kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

ヨーグルトのドレッシングは生野菜とよく合います。カレーのサイドメニューにぴったり。ヨーグルトの味が辛さを抑えて口の中をひんやりさせてくれます。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	きゅうりはところどころ皮をむいて小口に切り、なすは縦半分に切ってから斜めに切る。塩をふって10分おき、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。
2	トマトはヘタをとって食べやすく切る。
3	(1)、(2)をＡのドレッシングで和える。