調理時間：25分
1人分のエネルギー(目安)：306kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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野菜のみじん切りをたくさん加えるとあっさりした味わいになり、たっぷり食べられます。ソースに生クリームを加えると味わいも一段とアップします。
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| 牛ひき肉(赤身) | 350g |
| たまねぎ | 1/2コ (1コ=150g) |
| にんじん | 1/2本 (1本=150g) |
| しいたけ | 4枚 (1袋=70g 1枚=10g) |
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| A | パン粉 | 1/3カップ (大さじ1=3g 1カップ=40g) |
| 卵 | 1コ (1コ=50g) |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ナツメグ | 少々 |
| こしょう | 少々 |
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| サラダ油 | 大さじ1 |
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| B | 水 | 1/2カップ |
| ケチャップ | 1/3カップ |
| 中濃ソース | 1/4カップ |
| 生クリーム | 1/4カップ |
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| 塩･こしょう | 各少々 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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