鶏ささ身とえのきのチーズ春巻き

調理時間：25分
1人分のエネルギー(目安)：433kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

具に火を通さずに手軽に作れる春巻きです。揚げると中のチーズがトロリと溶けだし、奥深い味わいが楽しめます。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	ささ身は筋をとり、斜め細切りにしてＡで下味をつける。
2	えのきたけは石づきをとり、小房に分ける。プロセスチーズは棒状に切る。
3	春巻きの皮の真ん中に、青しそ・(1)・(2)の順にのせて巻き、巻き終わりに水で溶いた小麦粉を塗ってしっかり止める。
4	油を160度に熱し、(3)をきつね色になるまでゆっくり揚げる。お好みでレタスのせん切りを敷き、ケチャップをつけていただく。