大根ときゅうりの即席漬け
調理時間:5分
(だいこん・きゅうりをしんなりさせる時間除く)
1人分のエネルギー(目安):22kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
一品足りないときにすぐ出来る、おすすめのクイックメニューです。しょうがを効かせてアクセントをつけました。
材料:4人分
だいこん
400g
(1本=1000g 10cm=300g)
きゅうり
1本
(1本=100g)
しょうが
1かけ
(1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2)
塩
小さじ1
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
だいこんは皮をむいて薄いいちょう切りにし、きゅうりは小口切りにし、塩をふる。
2
しょうがは千切りにする。
3
(1)がしんなりしたら十分に水気を絞り、(2)と混ぜ合わせる。
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