にらとちくわの辛子しょう油和え
にらとちくわの辛子しょう油和えの写真
調理時間:5分
1人分のエネルギー(目安):28kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
ニラは根元を軽くたこ糸や輪ゴムでしばってから茹でると、あとの扱いがラクになります。ひと工夫で手間が省けるので、いろいろなものに活用してみましょう。

材料:4人分

にら2わ (1わ=70g)

ちくわ2本 (1本=30g )

しょうゆ大さじ1

練り辛子小さじ1
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1にらは長いまま、塩を加えた熱湯でゆで、水にとって冷まし、水気を絞って4cm長さに切る。
2ちくわは小口切りにする。
3ボウルに辛子・しょうゆを入れてよく混ぜ合わせ、(1)・(2)を加えてさっと混ぜ合わせる。

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