調理時間：25分
1人分のエネルギー(目安)：484kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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れんこんでシャリシャリとした食感とボリュームをだしましょう。ソースとケチャップで調味しているので、何もかけずにそのままいただけます。
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| 合びき肉 | 300g |
| れんこん | 150g (1節大･中･小=300･200･150g) |
| たまねぎ | 1/2コ (1コ=150g) |
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| A | 卵 | 1コ (1コ=50g) |
| パン粉 | 1/2カップ (大さじ1=3g 1カップ=40g) |
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| B | ケチャップ | 大さじ2 |
| とんかつソース | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
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| 小麦粉 | 大さじ3 (大さじ1=9g 1カップ=110g) |
| 卵 | 1コ (1コ=50g) |
| パン粉 | 1-1/2カップ (大さじ1=3g 1カップ=40g) |
| 揚げ油 | 適量 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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