にんじんとレーズンのサラダ

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：106kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

カロテン豊富なにんじんを生のままサラダにしました。塩もみすることで、しんなりと程よい歯ごたえになります。レーズンの甘味も好相性！

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	にんじんはせん切りにし、塩をふってしんなりしたら、十分に水気を絞る。
2	レーズンは半分に切る。
3	(1)・(2)をざっと混ぜ、レモン汁・オリーブ油・こしょうで調味する。お好みでレタスを添える。