じゃがいもの粒マスタード炒め

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：113kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

じゃが芋は細い棒状にすれば、下ゆでしなくても十分に火が通ります。マヨネーズは焦げつきやすいので、先にサラダ油で材料を炒めてから加えましょう。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	じゃがいもは皮をむき、5mm角の棒状に切って、水にさらす。ブロッコリーの茎も同じように棒状に切る。
2	フライパンに油を熱し、(1)を炒める。じゃがいもが透き通ったら、混ぜ合わせたＡを回しいれて、味をからめる。