小松菜の白あえ ::: misbit.com

小松菜の白あえ

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：135kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

厚揚げを使った白あえです。水切りなど下処理の必要がいらず、簡単に作ることができます。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細かく切ってからボウルに入れ、Aを加えてよく練る。
2	こまつなは塩少々を加えた熱湯でゆで、冷水にとって水気を絞り、さらにしょうゆをふって下味をつけ、水気を絞る。
3	(2)を(1)で和える。