調理時間：5分 (切り干し大根を戻す・漬け込み時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：30kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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砂糖をまったく使わずにあんずジャムとレーズンでほんのりとした甘みをつけています。食物繊維が多くとれる一品です。
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| 切り干し大根 | 30g (1カップ=30g) |
| レーズン | 大さじ2 (大さじ1=11g 1カップ=120g) |
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| A | 酢 | 1/3カップ |
| 水 | 1/3カップ |
| あんずジャム | 1/3カップ (小さじ1=7g 1カップ=270g) |
| 塩 | 小さじ1/3 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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