鶏肉と野菜のピザ風炒め

調理時間：20分
1人分のエネルギー(目安)：433kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

ケチャップと粉チーズとオレガノでピザ風味に仕上げています。市販のピザソースでも代用できます。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふって下味をつけ、小麦粉をまぶす。
2	フライパンに半量の油を熱して鶏肉を焼き、中まで火を通して別皿にとる。
3	たまねぎは縦半分に切り、繊維を断ち切るように1cm幅に切り、バラバラにする。
4	きゅうりはところどころ皮をむいて縦半分に切り、スプーンで種をこそげとり、ひと口大に切る。
5	ピーマン・赤ピーマンは輪切りにして種を除く。にんにくはみじん切りにする。
6	フライパンに残りの油・にんにくを入れ、香りがでたらたまねぎ・きゅうり・ピーマンを炒める。しんなりしたら塩・こしょうをふり、(2)を戻してＡを加え、全体に味がなじむように炒め上げる。