調理時間：25分
1人分のエネルギー(目安)：420kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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長いもは生で食べられます。長いものシャキシャキ感とトロリとしたチーズの味わいが絶妙です。
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| 牛薄切り(もも) | 250g |
| 塩･こしょう | 各少々 |
| 長芋 | 200g (1本=850g 10cm=220g ) |
| プロセスチーズ | 100g (1切れ=20g) |
| 小麦粉 | 大さじ3 (大さじ1=9g 1カップ=110g) |
| 卵 | 2コ (1コ=50g) |
| パン粉 | 1カップ (大さじ1=3g 1カップ=40g) |
| 揚げ油 | 適量 |
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| A | しょうゆ | 大さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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